HEALTH. FUTURE. FOOD. SYMPOSIUM.
Komm auf den Boden: Genuss und Gesundheit haben den gleichen Ursprung, und das ist unser Erdboden. Das Symposium Soil to Soul befasst sich von Grund auf mit den Themen Ernährung, Genuss und Gesundheit und beleuchtet zukünftige Chancen und Herausforderungen.
Das Ziel: Bewusstsein schaffen für die zentrale Bedeutung unserer Böden bezüglich Klima, menschlicher und tierischer Gesundheit und Lebensqualität insgesamt.
Experten präsentieren erstmals in der Schweiz neuste Forschung und Konzepte, Produzentinnen geben dir Produkte auf dem neusten Stand bodenfreundlicher Agrikultur zum Probieren. Und an Masterclasses kann dein und unser Wissen für zukünftige Debatten Wurzeln schlagen. Sei dabei, wenn sich eine neue Bewegung formiert!
Soil to Soul findet statt im Rahmen von Food Zurich, dem grössten Food Festival der Schweiz.
Die Tickets sind JETZT erhältlich. Sichere dir noch heute dein Ticket und freue dich auf einen spannenden Event!
Aktuelles
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Programmvorschau: Podiumsdiskussion mit Billy Wagner
Es ist möglich, guten Geschmack und ein gutes Gewissen zu verbinden. Dies zumindest die Ansicht von Billy Wagner. Der Berliner Küchenchef hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Wechselwirkungen von Politik und Ernährung in seiner Arbeit zu thematisieren. BRUTAL LOKAL Freitag, 30. Oktober 2020 14:00 – 15:00 Uhr Papiersaal, Sihlcity -
Soil to Soul in Sihlcity
Das Einkaufszentrum im Zürcher Enge-Quartier ist eines der belebtesten der Schweiz. Wir freuen uns darauf, in diesem tollen Umfeld unser Symposium durchführen zu dürfen. -
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Soul Magazin
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Wer auf eine bodenbewusste, also etwas mehr als «umweltfreundliche» Ernährung achten will, kann als ersten Schritt sein Mindset anpassen: An…
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